Fungo mela, fungo del pastore, Tricholosporum goniospermum (Bres.) Guzmán ex T.J. Baroni

16 maggio, 2013



Rispondo al Trovatartufi sul ritrovamento da parte di Sabina e Gianluca, di un fungo abbastanza raro , che loro chiamano “fungo mela”

Si tratta di:

Tricholosporum goniospermum (Bres.) Guzmán ex T.J. Baroni
= Tricholoma goniospermum Bres.

che viene detto IL FUNGO DEL PASTORE.


Mi č nuovo il nome: FUNGO MELA, ne prendo atto.

Si trova in Lazio Umbria Trentino Lombardia Marche, ed č raro.

Cresce ad altezze elevate, in prati e pascoli, , in epoca primaverile, negli stessi ambienti del Prugnolo o Spignolo (Calocybe gambosa) .

Il colore del cappello e del gambo non sono molto diversi da quello dei Prugnoli, in genere sono un po’ piů scuri- giallo-ocraceo-brunastro, mentre le lamelle sono violacee.

Profuma di farina ed č considerato come ottimo commestibile

PER APPROFONDIRE L’ARGOMENTO:



http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=57997

http://www.veterinariaalimenti.marche.it/viewdoc.asp?CO_ID=3055

http://www.regnodeifunghi.it/index.php?option=com_content&view=article&id=464:215-tricholoma-goniospermum&catid=88:tricholoma&Itemid=50

Ai prossimi
Marco Morara